Három különböző hely egy kompakt tájban: szarvasgomba-völgy, középkori dombváros és velencei kő. Így érdemes sietség nélkül bejárni őket.
Egy hely, amelyet a láthatatlan formál
Livade nem a klasszikus dombtetőn álló isztriai képeslap. Szépsége csendesebb: a Mirna sík völgye, a nedves erdő, a régi vasút nyomai és egy gasztronómiai kultúra Európa egyik legkeresettebb alapanyaga körül. Az isztriai fehér szarvasgomba vadászokat, séfeket és ízekért utazó vendégeket hozott ide.
A völgyet kóstold, ne csak a szarvasgombát
Livade legerősebb konyhája Közép-Isztriából táplálkozik: friss tészta, tojás, sajt, olívaolaj, szezonális gomba, vad, valamint Malvazija és Teran. A szarvasgomba akkor a legszebb, ha hangsúly: frissen reszelve, az étel melegétől finoman felnyílva.
A Parenzana Livadéba ér
A hajdani Trieszt–Poreč keskeny nyomtávú vasút ma Isztria egyik jellegzetes kerékpáros és gyalogos útvonala. A Grožnjan–Oprtalj–Livade szakasz körülbelül 21 kilométeres, murván halad, hat alagúton és négy viadukton vezet át, majd a livadei egykori állomásnál ér véget.
Mikor érdemes érkezni
Szeptembertől novemberig a legerősebb a fehér szarvasgomba hangulata és ekkor van a legtöbb kapcsolódó rendezvény. Tavasszal zöld a táj és kiváló a kerékpározás; nyáron a korai indulás és az erdei árnyék a legjobb; télen csendes gasztronómiai hétvégék várnak.
