Trije zelo različni kraji v eni kompaktni pokrajini: dolina tartufov, srednjeveško mesto na hribu in beneški kamen. Tako jih doživite brez hitenja.
Kraj, ki ga oblikuje nevidno
Livade niso klasična razglednica z vrha hriba. Njihova lepota je tišja: ravnina ob Mirni, vlažen gozd, sledovi stare železnice in kulinarična kultura okoli ene najbolj iskanih evropskih sestavin. Istrski beli tartuf je iz majhne vasi naredil srečevališče iskalcev tartufov, kuharskih mojstrov in popotnikov, ki prihajajo zaradi okusa.
Okusite dolino, ne le tartufa
Najbolj značilna miza Livad je osrednjeistrska: sveže testenine, jajca, siri, oljčno olje, sezonske gobe, divjačina ter malvazija in teran. Tartuf najbolje deluje kot poudarek—sveže nariban na krožnik in nežno ogret s toploto jedi.
Parenzana pride v Livade
Nekdanja ozkotirna železnica Trst–Poreč je danes ena najbolj prepoznavnih kolesarskih in pohodniških poti Istre. Odsek Grožnjan–Oprtalj–Livade je dolg približno 21 kilometrov, poteka po makadamu skozi šest predorov in čez štiri viadukte ter se konča pri nekdanji postaji v Livadah.
Kdaj priti
Od septembra do novembra je najbolj značilen čas za potovanja zaradi belega tartufa in za dogodke. Pomlad je zelena in odlična za kolesarjenje; poleti so najboljši zgodnji odhodi in senca gozda; zima je mirna in primerna za počasne gastronomske vikende.
