Šuma koja omogućuje cijelu priču
Motovunska šuma proteže se dolinom rijeke Mirne prema Livadama. Od 1963. zaštićena je kao posebni rezervat šumske vegetacije i čuva rijedak nizinski mediteranski sklop hrasta lužnjaka, poljskog jasena i brijesta. Zaštićeno područje obuhvaća 275 hektara.
To je živi rezervat, a ne kulisa. Krećite se obzirno, ne ometajte staništa i imajte na umu da je sakupljanje regulirano. Ekološka priča šume jednako je važna kao i delicija koja raste ispod njezina tla.
Bijeli tartuf u svom prirodnom krajoliku
Istarski bijeli tartuf (Tuber magnatum Pico) posebno je vezan uz siva, glinasta tla doline Mirne i Motovunske šume. Raste pod zemljom, a pronalaze ga posebno obučeni psi. Jesen je njegovo najprepoznatljivije razdoblje, kada Livade postaju jedno od središta istarskog kalendara tartufa.
Kada doći
Od rujna do studenoga atmosfera je najjača za putovanje posvećeno bijelom tartufu i održava se najviše specijaliziranih događanja. Proljeće je zeleno i odlično za biciklizam; ljeto traži rano jutro i hlad šume; zima je mirna i idealna za gastronomski vikend bez gužve.