Ein Ort, geprägt von dem, was verborgen liegt
Die Geografie erklärt den Charakter. Livade liegt am Mirna-Tal und am geschützten Motovuner Wald; die frühere Parenzana erreicht das Dorf nach Tunneln und Viadukten durch Nordistrien. Für Kulinarik, Radfahren und Slow Travel ist das eine ungewöhnlich dichte Kombination.
September bis November ist die atmosphärischste Zeit für Reisen rund um den weißen Trüffel und für Veranstaltungen. Im Frühling ist die Landschaft grün und ideal zum Radfahren; im Sommer lohnen frühe Touren und Waldschatten; der Winter ist ruhig und gut für genussvolle Wochenenden.
Das Tal schmecken – nicht nur den Trüffel
Die überzeugendste Küche rund um Livade ist zentralistrisch: frische Pasta, Eier, Käse, Olivenöl, saisonale Pilze, Wild sowie Malvazija und Teran. Trüffel wirkt am besten als Akzent—frisch am Tisch gehobelt und nur durch die Wärme des Gerichts geöffnet.
Die Parenzana erreicht Livade
Die ehemalige Schmalspurbahn Triest–Poreč ist heute eine der charakteristischsten Rad- und Wanderrouten Istriens. Der Abschnitt Grožnjan–Oprtalj–Livade ist rund 21 Kilometer lang, führt über Schotter durch sechs Tunnel und über vier Viadukte und endet an der ehemaligen Station in Livade.